随着人们对健康关注度越来越高股票t 0平台
大家不难发现互联网上出现了
形形色色的关于防癌的“小妙招”
其中就有不少“伪科学”防癌方法
即看上去很健康、很有道理
但对防癌毫无用处，甚至有害的方法
今天我们一起来看看
01 抗氧化剂：
过量补充或增加患癌风险
市面上很多保健品宣传抗氧化剂如维生素E、维生素C、β-胡萝卜素等具有防癌效果。然而，抗氧化剂能否防癌并没有定论，过量补充甚至有害。
展开剩余84%抗氧化剂的“防癌理论”核心假说认为：自由基（活性氧ROS）会损伤DNA，导致细胞突变。从量变到质变，就会引发癌症。而抗氧化剂可以中和自由基，从而理论上降低癌症风险。大量观察性研究显示，富含抗氧化剂的食物，如深色蔬菜、浆果、绿茶等与降低肺癌、胃癌、结直肠癌等风险相关。很多人由此认为，抗氧化可以防癌，这样的理解是非常片面的。
单独大剂量补充抗氧化剂不仅不防癌，甚至可能增加部分癌症风险。比如，有研究证实，吸烟者补充高剂量β-胡萝卜素，肺癌风险反而升高。部分研究发现，过量补充维生素E，前列腺癌风险增加。
所以，适量摄入抗氧化食物，如蔬菜、浆果等即可，无需为了防癌特地服用抗氧化剂。
02 素食：
长期纯素食影响免疫力，荤素搭配才防癌
有人认为素食能防癌，尤其是纯素食。出现这样的观点可能有两方面原因。
一是因为有流行病调查显示，长时间大量摄入动物蛋白尤其是红肉，与结直肠癌、乳腺癌、膀胱癌和前列腺癌的发生有一定的相关性。因此，很多人认为素食比吃肉更健康。但这种观点是片面的，他们忽略了“长时间、大量”的前提条件。适量吃肉并不会增加上述癌症的风险。
另一方面，素食富含膳食纤维和植物营养素，确实可降低某些癌症如结直肠癌、前列腺癌的发生风险。但长期纯素食可能导致蛋白质、维生素B12等营养素缺乏，影响免疫力。而抵抗力下降也在一定程度上使患病几率增加。此外，全素食可能损伤胃黏膜，增加胃癌风险。
所以，真正的防癌饮食是荤素搭配、营养均衡的饮食。从防癌角度来说，每日饮食结构应1/2蔬果（非淀粉类），1/4全谷物，1/4优质蛋白，其中优质蛋白部分，一周红肉摄入量应小于500克，其他蛋白质来源可选择鱼、家禽、豆腐、鸡蛋等。
03 碱性饮食：
过度限制“酸性食物”可能导致营养不良
有人认为碱性食物能降低身体酸性水平，从而抑制癌细胞生长。这一理论可能来自“肿瘤微环境的主要特征呈酸性”。肿瘤细胞的生长旺盛，细胞快速增殖，很容易发生无氧代谢，导致细胞周围乳酸等酸性成分堆积，所以检测时，其周围微环境就会呈酸性。正因为此，不少人认为通过食用碱性食物降低身体酸性水平可以抑制癌细胞生长。这其实有些本末倒置了。
大家要理解其中的因果关系，并非身体微环境是酸性而导致肿瘤细胞增殖，而是肿瘤细胞增殖让微环境呈酸性，碱性环境并不一定能抑制肿瘤细胞活性。而且，人体的酸碱平衡是由肺、肾和血液共同调节的，食物并不能改变这一自然平衡。长期、大量、单一地摄入某种食物不仅无法达到抗癌效果，反而可能破坏酸碱代谢平衡。完全排斥“酸性食物”（如肉类、豆类），过度限制蛋白质可能导致营养不良，尤其对癌症患者不利。
04 “臭氧疗法”：
对人体无益处，反而可能诱发癌变或致命
臭氧疗法理论上是利用臭氧改善肿瘤缺氧状况，激活体内的氧化应激反应来杀伤肿瘤细胞。市面上出现了一些“吸臭氧”的宣传，但这种做法大错特错，千万不要尝试。
吸食臭氧不仅不能带来任何健康益处，反而会对身体造成严重危害，甚至可能致癌、致命。
臭氧是一种强氧化性气体，吸入后会对呼吸道、神经系统和免疫系统造成损害。短期接触可引发支气管痉挛、肺水肿，长期接触可能导致肺纤维化等不可逆损伤，还会破坏红细胞膜导致溶血。曾有动物实验显示，实验白鼠吸食臭氧后出现了脑细胞凋亡。此外，臭氧在体内可转化为高活性自由基，破坏细胞DNA，可能诱发癌变。
所有医疗指南均明确禁止直接吸入臭氧气体、静脉注射臭氧气体用于癌症治疗。
05 科学防癌有哪些方法？
（1）饮食防癌：吃对食物。
（2）适当增加植物性食物：保证氧化剂和纤维素摄入。限制加工肉的摄入（香肠、培根），减少亚硝酸盐等致癌物的摄入。
（3）减少高盐、高糖饮食：盐每日摄入＜5克，避免腌制食品（如咸鱼），高盐饮食可能增加胃癌风险。
（4）健康的烹饪方式：避免高温油、烧烤产生的多环芳（PAHs）和杂环胺（HCAs）。推荐蒸煮、炖等低温烹饪。
（5）控制体重与运动：BMI控制在18.5～24.9，肥胖与乳腺癌、肝癌等13种癌症相关。
（6）规律运动：每周150分钟中等强度运动（如快走、游泳）或75分钟高强度运动。
（7）远离致癌物质
① 戒烟并避免二手烟。
② 限酒或戒酒。
③ 减少环境暴露。避免接触石棉、苯等工业化学物，新装修房屋注意甲醛通风。
（8）预防病毒感染
接种HPV疫苗（预防宫颈癌），接种乙肝疫苗（预防肝炎、肝癌），注意幽门螺杆菌筛查（预防胃癌）。
此外，保证睡眠与减压，每天7～8小时睡眠，长期压力可能削弱免疫监测功能。定期健康筛查，如长期吸烟者建议低剂量CT，40岁后定期做乳腺钼靶，50岁后定期做肠镜检查，高危人群（乙肝携带者）每6个月超声+AFP检测。记住，防癌不能依赖单一措施，而是要靠长期综合生活方式的调整。
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发布于：北京市